Con gran éxito se desarrolló la feria costumbrista, organizada por el primer año de Ingeniería Comercial (INGECO), en la cátedra de “Administración de Empresas I”, dictada por la Jefa de Carrera María Cristina Alfred.
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La actividad se desarrolló en las canchas a un costado de la biblioteca de la UTA donde los alumnos crearon 8 mini empresas que ofrecían productos de la zona elaborados por ellos. La constitución de cada empresa involucró desde el logo, historia (ficción), misión, visión y objetivos de la empresa hasta conseguir la logística y auspicios para así hacer más atrayente su producto.
En los stand se podían adquirir desde los clásicos terremotos hasta sushis de quinua, pasando por los jugos naturales, pastel de choclo, wraps, vino navegado, postres de maracuyá y las populares brochetas.
Las mini empresas participantes fueron: Sin Fronteras, Rellena tu idea, Frutti&Food, Dulzura del Norte, La Picá del Ingeco, Cajón Criollo, Andino Wrap y Waiqui
La feria contó con la participación del Ballet Folclórico de la Universidad de Tarapacá, shows artísticos y la asistencia de los establecimiento educacionales como: Liceos A1, Saucache, North American College, Abraham Lincoln y el Colegio San Marcos; académicos y alumnos de la Universidad de Tarapacá.
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