 Equipo encuestador
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 Encuestados
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«A veces debemos pasar todo el día en la Universidad, porque tenemos clases en la mañanas y en la tardes. Cuando llega la hora de colación y nos dirigimos a las cafeterías, preferiríamos escoger una ensalada antes que un completo», aseguran Michele Rosales y Sara Quiroga, estudiantes de tercer año de Psicología.
Para ellas y todos quienes desean mayor variedad en las colaciones ofrecidas en la Universidad de Tarapacá (UTA), el proyecto de «Fortalecimiento institucional para el mejoramiento de las condiciones de aprendizaje y logro académico de los estudiantes» (a cargo del director General de Docencia, Edgar Estupiñan)ha considerado implementar el «Programa de Vida Saludable», en la UTA.
Esta iniciativa busca promover una serie de alternativas de acceso a la comida sana y estimular la práctica del ejercicio regular en la comunidad universitaria. Por ejemplo, «queremos abastecer las cafeterías con productos saludables, y así que exista la posibilidad de escoger, junto a fomentar los deportes que pone a disposición la UTA» dijo Ivana Salvatierra, parte del equipo de encuestadores y estudiante de Nutrición y Dietética, que consultó a 261 estudiantes de tercer año de diversas carreras.
Tal fue el caso de Michele y Sara, quienes accedieron a encuestarse entre los días 25 al 28 de junio, en el anexo de Biblioteca del campus Saucache. Ahí, se les preguntó sobre sus hábitos de alimentación, actividad física realizada y qué desearían tener para llevar una vida saludable en la UTA. Además, se les midió: altura, peso, porcentaje de masa muscular y masa grasa, y cintura.
 261 estudiantes fueron encuestados y medidos
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 Se midió altura, perso, grasa y cintura
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«Con los resultados obtenidos en dichas indagaciones podremos saber: cómo se alimentan, cuánto ejercicios realizan, si les gustaría alimentarse más sano, si desearían tener más posibilidades de practicar un ejercicio regular y de qué forma en la institución podrían llevarlo a cabo», señaló el kinesiólogo Joaquín Rojas, quien junto al tecnólogo médico, Rodrigo Naranjo, son los coordinadores de este programa.
Agregó que continuarán con una segunda etapa de la iniciativa, «en el cual perfeccionaremos las propuestas realizando grupos focalizados de discusión (focusgroup), para lograr mayor aceptación y éxito en las acciones que implementaremos en el programa».
Edgar Estupiñan, director General de Docencia resaltó la importancia de contar con un programa de vida saludable en la UTA, «los buenos hábitos de alimentación y de actividad física, se relacionan directamente con una mejor calidad de vida, consiguiendo mayores oportunidades de éxito académico para los estudiantes», manifestó.