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Por cosas de la vida un hecho desafortunado se transform\u00f3 en un exitoso emprendimiento para Ema Cortez y Juan D\u00edaz. Todo comenz\u00f3 con la permanencia de un par de d\u00edas en la cl\u00ednica. “All\u00ed ten\u00edan cafeter\u00eda pero atend\u00edan hasta las cuatro de la tarde y despu\u00e9s de eso, no hab\u00eda ning\u00fan lugar para tomarse un t\u00e9 o un caf\u00e9; y en la noche era a\u00fan m\u00e1s complicado”, relata Ema.<\/p>\n
Fue en ese momento y pese a la nula experiencia de ambos en administraci\u00f3n de restaurantes, que vieron una oportunidad de negocios que deb\u00edan tomar. Lo conversaron y dieron vida a Coffee House Arica. “Primero tratamos de postular a algunos programas por nuestra cuenta, pero no result\u00f3. Pese a ello no nos desanimamos y seguimos, porque quer\u00edamos tener nuestro local”, recuerda Juan.<\/p>\n
Agrega: “Seguimos perseverando, porque lo que quer\u00edamos era concretar nuestro negocio y hacer las cosas bien. Fue as\u00ed como conocimos el Centro de Desarrollo de Negocios de Sercotec donde junto a nuestro asesor, Manuel Carrasco, hemos aprendido c\u00f3mo debemos hacer las cosas, conociendo otras experiencias y hemos armado una red de contactos muy valiosa”.<\/p>\n
La asesor\u00eda especializada del Centro Arica, les permiti\u00f3 crear y formalizar su empresa logrando alcanzar en su primer trimestre, ventas iniciales que superaron el mill\u00f3n 200 mil pesos y la contrataci\u00f3n de un trabajador.<\/p>\n
En los primeros seis meses Ema y Juan hicieron suyas todas las ense\u00f1anzas. “Al principio quer\u00edamos dedicarnos a los s\u00e1ndwich gourmet, pero nos dimos cuenta que hac\u00eda falta alguien que vendiera almuerzos, as\u00ed que los comenzamos a incluir. Son muchas cosas que uno nota s\u00f3lo cuando empieza”, relatan.<\/p>\n
A\u00fan recuerdan el primer mes cuando reci\u00e9n abrieron, “pas\u00e1bamos mucho rato leyendo, porque ven\u00eda poca gente. Pero ahora es distinto y hay d\u00edas en los que pasamos corriendo”.<\/p>\n
Hoy Coffee House Arica atiende a sus clientes en avenida Argentina 2256, de lunes a s\u00e1bado entre las 9: 30 y las 22:00 hrs. “Tenemos planes para el futuro. Ha costado, pero el esfuerzo rinde frutos”, finaliza Juan.<\/p>\n
Para mayor informaci\u00f3n sobre el Centro de Desarrollo de Negocios Arica de Sercotec, operado por la Universidad de Tarapac\u00e1, ingrese a www.centroschile.cl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sin experiencia en administraci\u00f3n de locales de comida, esta pareja de emprendedores se lanz\u00f3 a una aventura empresarial que ya lleva seis meses de gesti\u00f3n. CDN de Sercotec lo opera la UTA en Arica.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9728,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9727"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9727"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9727\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9728"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}