{"id":54645,"date":"2024-06-17T01:05:00","date_gmt":"2024-06-17T01:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uta.cl\/?p=54645"},"modified":"2024-06-18T01:14:49","modified_gmt":"2024-06-18T01:14:49","slug":"proponen-que-tomate-resistente-al-cambio-climatico-creado-en-la-utarapaca-sea-reconocido-como-nueva-variedad-vegetal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/2024\/06\/17\/proponen-que-tomate-resistente-al-cambio-climatico-creado-en-la-utarapaca-sea-reconocido-como-nueva-variedad-vegetal\/","title":{"rendered":"Proponen que tomate resistente al cambio clim\u00e1tico creado en la UTarapac\u00e1 sea reconocido como nueva variedad vegetal"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Durante m\u00e1s de seis a\u00f1os un grupo de cient\u00edficos de la Universidad de Tarapac\u00e1 trabajaron en el mejoramiento gen\u00e9tico de una variedad de tomate ancestral del extremo norte de Chile y crearon el Tunka Payani, un tomate resistente al cambio clim\u00e1tico y que fue trabajado en conjunto con los agricultores de la Regi\u00f3n de Arica y Parinacota.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

En 2015 el tomate ya fue una realidad, con una primera versi\u00f3n, llegando al mejoramiento gen\u00e9tico final en 2021, y de ah\u00ed en adelante comenzaron los tr\u00e1mites para que sea reconocido como nueva variedad vegetal, proceso que est\u00e1 en la mitad del camino. Con la solicitud ingresada y acogida por el Ministerio de Agricultura en 2023 y recientemente por el Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG), que en Chile es el organismo encargado de la inscripci\u00f3n de nuevas variedades y semillas, quien public\u00f3 esta solicitud en el Diario Oficial.<\/p>\n\n\n\n

La acad\u00e9mica de la Facultad de Ciencias Agron\u00f3micas de la Universidad de Tarapac\u00e1, Dra. Elizabeth Bast\u00edas, quien ha liderado este trabajo desde el inicio, explic\u00f3 que si se concreta la solicitud de la universidad, el tomate \u201cTunka Payani\u201d se transformar\u00e1 en la primera hortaliza inscrita como variedad vegetal en Chile.<\/p>\n\n\n\n

Bast\u00edas, quien es Doctora en Ciencias Biol\u00f3gicas, especialista en Fisiolog\u00eda Vegetal, detall\u00f3 que \u201ccon la creaci\u00f3n de esta nueva variedad hemos sido pioneros. Se trata de un mejoramiento gen\u00e9tico tradicional, a partir del tomate \u201cPoncho Negro\u201d, y ha sido un proceso participativo con los agricultores. Es un trabajo que casi muy pocas veces se hace en el mundo porque siempre que se hace un mejoramiento gen\u00e9tico es m\u00e1s para la industria, no tomando en cuenta a los agricultores y en nuestro caso se consider\u00f3 c\u00f3mo para ellos es m\u00e1s conveniente trabajar con un tomate que tenga menos follaje, que sea m\u00e1s f\u00e1cil para algunos sistemas de fumigaci\u00f3n, por ejemplo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La acad\u00e9mica destac\u00f3 que este trabajo ha permitido generar un tomate pensando en todos los problemas que vienen con el cambio clim\u00e1tico desde una zona como el extremo norte donde \u201csiempre hemos vivido con estr\u00e9s h\u00eddrico, estr\u00e9s salino, mucha luminosidad, nada de lluvia, con suelos que son -seg\u00fan la literatura- no aptos para cultivo y nosotros s\u00ed tenemos tomates que est\u00e1n adaptados, tenemos el ma\u00edz de Lluta adaptado a esas condiciones, tenemos una alfalfa\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Este trabajo fue desarrollado por un grupo de investigaci\u00f3n de agrofisiolog\u00eda, compuesto por un grupo multidisciplinario de agr\u00f3nomos, bi\u00f3logos moleculares, qu\u00edmicos, historiadores, antrop\u00f3logos, \u201cquienes nos ayudaron a conocer c\u00f3mo fue el paleoclima, la paleoagricultura\u201d, detall\u00f3 la investigadora.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente este trabajo consisti\u00f3 en el rescate y mejoramiento participativo de una variedad ancestral silvestre y su adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico para el mercado productivo. La variedad se origin\u00f3 por el m\u00e9todo de cruzamiento controlado entre las variedades \u201cPoncho Negro\u201d (l\u00ednea parental femenina) y \u201cSuzana\u201d (linea parental masculina). <\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan se indica en el Diario Oficial \u201cTunka Payani\u201d se caracteriza por ser una planta indeterminada, semi vigorosa, entrenudos cortos, hojas media, pinnada, foliolos grandes, color de hojas verde claro, brillo medio, abullonado d\u00e9bil, inflorescencia, principalmente, mult\u00edpara, forma del fruto achatado ligeramente acostillado de hombros verdes, fruto grande de entre 170 a 230 gramos, color rojo intenso, alta firmeza, buen cierre pistilar, ped\u00fanculo con capa de abscisi\u00f3n, relaci\u00f3n longitud\/di\u00e1metro moderadamente comprimida que la distingue de otras variedades de tomate. <\/p>\n\n\n\n

Se diferencia de \u201cSuzana\u201d en poseer casi el doble de contenido de antioxidantes, con un alto contenido de licopeno. \u201cTunka Payani\u201d, puede crecer productivamente en suelos salino-b\u00f3ricos, cuya calidad de agua tambi\u00e9n presenta un alto contenido de sales y en condiciones de alta radiaci\u00f3n solar.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El SAG acogi\u00f3 la solicitud e inici\u00f3 las gestiones para reconocer los derechos exclusivos de la instituci\u00f3n sobre el tomate \u201cTunka Payani\u201d.<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":54646,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[315,316],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54645"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54645"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54645\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54648,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54645\/revisions\/54648"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54646"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}