![\"Imagen](\"\/web\/site\/artic\/20171123\/imag\/foto_0000000520171123164758.jpg\")
Durante el a\u00f1o 2015, el ma\u00edz \u201cllute\u00f1o\u201d se convirti\u00f3 en el primer producto agr\u00edcola de la regi\u00f3n en obtener su Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica (IG) y Sello de Origen logrando su protecci\u00f3n y reconocimiento como producto con caracter\u00edsticas especiales dadas por las condiciones de su zona productora.<\/p>\n
\u201cTenemos un sello y una historia del ma\u00edz \u201cllute\u00f1o\u201d, contamos con libros, sabemos c\u00f3mo podemos producir mejor, aumentamos la producci\u00f3n casi al doble y la calidad tambi\u00e9n, eso lo desarrollamos gracias a INNOVA CORFO que apoy\u00f3 el proyecto denominado: \u201cRevalorizaci\u00f3n, protecci\u00f3n y mejoramiento productivo del ma\u00edz \u201cllute\u00f1o\u201d, un cultivo originario de la provincia de Arica, altamente tolerante a la salinidad y al exceso de boro. Una alternativa para su desarrollo (C\u00f3digo 09CN14-5877), \u00e9sta fue la primera iniciativa y en su ejecuci\u00f3n se obtuvo la IG\u201d, explic\u00f3 la gestora de la L\u00ednea de Patrimonio Natural del Convenio de Desempe\u00f1o Regional (UTA1401) y acad\u00e9mica de la Facultad de Ciencias Agron\u00f3micas, Dra. Elizabeth Bast\u00edas.<\/p>\n
En este sentido, en octubre de este a\u00f1o, la Dra. Bast\u00edas se reuni\u00f3 con los agricultores de ma\u00edz \u201cllute\u00f1o\u201d para llevar a cabo la primera video conferencia dictada por la encargada del programa Sello de Origen del Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INAPI) de Santiago, abogada Paola Guerrero, con el fin de conocer las implicancias, reglamentos y beneficios del uso del Sello de Origen. En esta misma ocasi\u00f3n los productores pudieron participar de la charla denominada Enfermedades del ma\u00edz \u201cllute\u00f1o\u201d: Diagn\u00f3stico y recomendaciones para el valle de Lluta, dictada por el Pat\u00f3logo Vegetal de la UTA, Dr. Germ\u00e1n Sep\u00falveda, quien entreg\u00f3 antecedentes y recomendaciones para el manejo de esta problem\u00e1tica de inter\u00e9s para los agricultores dedicados a este cultivo.<\/p>\n
En la actividad, desarrollada en la parcela experimental de la Universidad de Tarapac\u00e1, ubicada en el campus Lluta (kil\u00f3metro 19, sector Rosario del valle), se hizo entrega del primer libro elaborado a partir de un exhaustivo trabajo de recopilaci\u00f3n de antecedentes productivos construidos a partir de una encuesta aplicada a productores de ma\u00edz \u201cllute\u00f1o\u201d, gener\u00e1ndose informaci\u00f3n de la situaci\u00f3n productiva de este cultivo, no existiendo mayores antecedentes previos desde la d\u00e9cada del \u201970.<\/p>\n
\u201cCon el proyecto antes mencionado y la contribuci\u00f3n de un equipo multidisciplinario, que cont\u00f3 con la participaci\u00f3n del acad\u00e9mico del Depto. de Ciencias Hist\u00f3ricas y Geogr\u00e1ficas, Dr. Alberto D\u00edaz, los arque\u00f3logos Magdalena Garc\u00eda y Calogero Santoro quienes se dedicaron al ma\u00edz arqueol\u00f3gico, adem\u00e1s de bi\u00f3logos, qu\u00edmicos y agr\u00f3nomos, se lograron estructurar dos manuales agron\u00f3micos para las condiciones del valle de Lluta con las indicaciones de manejo del cultivo y la recopilaci\u00f3n de antecedentes que sirvieron para respaldar la solicitud y obtenci\u00f3n de la IG. Ahora hay historia, estad\u00edstica, arqueolog\u00eda y manejo agron\u00f3mico de este producto, informaci\u00f3n plasmada en manuales y libros”, agreg\u00f3 la Dra. Bast\u00edas.<\/p>\n
Una vez transferida toda esta informaci\u00f3n a los agricultores, en la ejecuci\u00f3n de varios proyectos y concretado en el Convenio de Desempe\u00f1o Regional, los agricultores deber\u00e1n organizarse y conformar un comit\u00e9 con el fin de incentivar y promocionar la comercializaci\u00f3n de este producto conteniendo el sello que lo reconoce como producto \u00fanico y protegido, velando por la conservaci\u00f3n y calidad del producto en el mercado.<\/p>\n
\u201cTodo este trabajo pertenece al Patrimonio Natural, siempre se habla de Patrimonio Cultural e Hist\u00f3rico, pero tambi\u00e9n tenemos que relevar lo que caracteriza a esta zona geogr\u00e1fica, el componente Natural. El profesor Jorge Abarca, el Dr. Wilson Huanca y Yenny Angel, realizaron una gu\u00eda para que alumnos y alumnas de Arica conozcan -a trav\u00e9s de una ruta- al colibr\u00ed de Arica, lo que hacemos en la parcela experimental de Lluta con el ma\u00edz \u201cllute\u00f1o\u201d, el tomate \u201cPoncho Negro\u201d y las aves del Humedal, para que a trav\u00e9s de la difusi\u00f3n del Convenio de Desempe\u00f1o Regional la mayor parte de la comunidad sepa que tenemos un Patrimonio Natural \u00fanico como el cultivo de este ma\u00edz, que es muy potente porque tiene el componente hist\u00f3rico y arqueol\u00f3gico, como base del desarrollo cultural de este cultivo; mismo trabajo que podr\u00eda replicarse con el or\u00e9gano de Putre y la aceituna del valle de Azapa, productos que cuentan tambi\u00e9n con sello de origen y que deben ser revalorizados, presentados y difundidos\u201d, finaliz\u00f3 la Dra. Bast\u00edas.<\/p>\n
![\"Imagen](\"\/web\/site\/artic\/20171123\/imag\/foto_0000000320171123164758.jpg\") <\/td>\n | ![\"Imagen](\"\/web\/site\/artic\/20171123\/imag\/foto_0000000120171123164758.jpg\") <\/td>\n<\/tr>\n |
![\"Imagen](\"\/web\/site\/artic\/20171123\/imag\/foto_0000000220171123164758.jpg\") <\/td>\n | ![\"Imagen](\"\/web\/site\/artic\/20171123\/imag\/foto_0000000420171123164758.jpg\") <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La recopilaci\u00f3n de antecedentes para obtener la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica fue parte del proyecto INNOVA CORFO y la difusi\u00f3n, por parte de la L\u00ednea de Patrimonio Natural del CD Regional. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19201,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19200"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19200"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19200\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19201"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19200"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19200"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19200"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} |