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El acto se efectuar\u00e1 a las 16:00 horas en la explanada de Poconchile, hasta donde asistir\u00e1n autoridades nacionales y regionales, adem\u00e1s de invitados especiales.<\/p>\n
El proceso comenz\u00f3 el 2009 con la postulaci\u00f3n y adjudicaci\u00f3n de la propuesta denominada “Revalorizaci\u00f3n, protecci\u00f3n y mejoramiento productivo del ma\u00edz llute\u00f1o, un cultivo originario de la provincia de Arica, altamente tolerante a la salinidad y al exceso de boro”.<\/p>\n
Se trata de un proyecto financiado por Corfo, mediante su l\u00ednea nacional denominada “Bienes p\u00fablicos para la competitividad regional”, el que fue ejecutado por la Universidad de Tarapac\u00e1, a trav\u00e9s de la Facultad de Ciencias Agron\u00f3micas, con un equipo de profesionales multidisciplinario liderado por la Dra. Elizabeth Bast\u00edas.<\/p>\n
En enero de 2014, el alcalde de Arica, Salvador Urrutia, present\u00f3 ante el INAPI la solicitud para el reconocimiento del Ma\u00edz Llute\u00f1o como Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica (I.G.).<\/p>\n
MA\u00cdZ CON HISTORIA<\/p>\n
El “Ma\u00edz Llute\u00f1o” es un cereal con historia, cuya reputaci\u00f3n fue informada favorablemente por el Ministerio de Agricultura, permitiendo vincular las referidas caracter\u00edsticas del producto a su zona de elaboraci\u00f3n y diferenciarlo de otros ma\u00edces producidos en Chile, haci\u00e9ndolo \u00fanico debido a los mecanismos de adaptaci\u00f3n fisiol\u00f3gica que le permiten producir o sintetizar sustancias biol\u00f3gicas importantes y en altos niveles derivado de que se cultiva en una de la zonas clim\u00e1ticas de mayor aridez del planeta, por lo que son capaces de tolerar el exceso de boro o salinidad.<\/p>\n
La zona geogr\u00e1fica de producci\u00f3n de este ma\u00edz se encuentra delimitada por el Valle de Lluta, perteneciente a Arica, ubicado en el extremo septentrional de la regi\u00f3n de Arica y Parinacota, cuya extensi\u00f3n es de alrededor de 73 kil\u00f3metros cuadrados, desde la proximidades de Chironta hasta el humedal que se forma a orillas del mar al norte de Arica.<\/p>\n
Maximiliano Santa Cruz, director de INAPI, se\u00f1al\u00f3 que esperan que el otorgamiento del “Sello de Origen” contribuya al rescate de la cultura local. “Facilite el reconocimiento e incremente la demanda por este producto e incentive el establecimiento de nuevas rutas tur\u00edsticas en Arica y Parinacota”.<\/p>\n
Mientras que Osvaldo Abdala, director regional de Corfo, resalt\u00f3 que “este registro beneficiar\u00e1 a todos los productores del Valle de Lluta, que cumplan con los est\u00e1ndares contenidos en el Reglamento de Uso y Control, de forma de garantizar que el ma\u00edz se ajuste a la descripci\u00f3n y caracter\u00edsticas reconocidas en Chile”.<\/p>\n
M\u00e1s informaci\u00f3n sobre el programa “Sello de Origen” en www.sellodeorigen.cl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Proyecto ejecutado por la Universidad de Tarapac\u00e1 y financiado por Corfo permitir\u00e1 que el producto originario de Arica sea reconocido como \u201cIndicaci\u00f3n geogr\u00e1fica\u201d, permitiendo protegerlo comercialmente.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15659,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15658"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15658"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15658\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15659"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15658"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15658"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15658"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}