{"id":15048,"date":"2015-10-16T17:00:22","date_gmt":"2015-10-16T17:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uta.cl\/s\/gUw"},"modified":"2015-10-16T17:00:22","modified_gmt":"2015-10-16T17:00:22","slug":"muestra-del-patrimonio-alimentario-de-la-region-presento-carrera-de","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/2015\/10\/16\/muestra-del-patrimonio-alimentario-de-la-region-presento-carrera-de\/","title":{"rendered":"Muestra del \u201cPatrimonio Alimentario de la Regi\u00f3n\u201d present\u00f3 carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica en el campus Saucache"},"content":{"rendered":"\n<table align=\"right\" border=\"0\" cellpadding=\"10\" cellspacing=\"10\" style=\"width: 171px; height: 141px;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" alt=\"Imagen foto_00000001\" class=\"fotodrag\" id=\"foto_00000001\" name=\"foto_00000001\" src=\"\/web\/site\/artic\/20151016\/imag\/foto_0000000120151016170022.jpg\" style=\"width: 360px;\" width=\"360\" \/><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p class=\"wp-block-paragraph\" style=\"text-align: justify;\">Con una \u00abMuestra del Patrimonio Alimentario de la Regi\u00f3n\u00bb la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la Universidad de Tarapac\u00e1, adhiri\u00f3 este viernes 16 al D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La muestra, que se present\u00f3 desde las 09.30 y hasta las 12,30 horas en el sector de las cajas del Edificio Integrado del Campus Saucache, donde durante la ma\u00f1ana se hicieron presentes gran cantidad de alumnos, tambi\u00e9n funcionarios y acad\u00e9micos, que degustaron diferentes jugos y otras exquisiteces preparadas por alumnos de primero y segundo a\u00f1o de la carrera, todo realizado con productos de la zona, como quinua, huacatay, caigua, aceituna, tumbo, guayaba, maracuy\u00e1, entre muchos otros. La quinua con yogurt tuvo muy buena recepci\u00f3n, tambi\u00e9n las sopaipillas de quinua.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Marta Fern\u00e1ndez Galleguillos, jefa de la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica, explic\u00f3 que en esta muestra, adem\u00e1s de presentar los productos de la zona para su degustaci\u00f3n, contaba con amplia informaci\u00f3n sobre sus cualidades, su valor nutricional y tambi\u00e9n c\u00f3mo se preparan.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta actividad se realiz\u00f3 con el apoyo del Departamento de Recursos Humanos y Bienestar del Personal de la UTA.<\/p>\n<table border=\"0\" cellpadding=\"10\" cellspacing=\"10\" style=\"width: 191px; height: 90px;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td><img decoding=\"async\" alt=\"Imagen foto_00000002\" class=\"fotodrag\" id=\"foto_00000002\" name=\"foto_00000002\" src=\"\/web\/site\/artic\/20151016\/imag\/foto_0000000220151016170022.jpg\" style=\"width: 360px;\" width=\"360\" \/><\/td>\n<td><img decoding=\"async\" alt=\"Imagen foto_00000003\" class=\"fotodrag\" id=\"foto_00000003\" name=\"foto_00000003\" src=\"\/web\/site\/artic\/20151016\/imag\/foto_0000000320151016170022.jpg\" style=\"width: 360px;\" width=\"360\" \/><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Actividad se realiz\u00f3 en adhesi\u00f3n al D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n y estuvo a cargo de alumnos de primero y segundo a\u00f1o de la carrera.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15049,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-15048","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15048","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15048"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15048\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15049"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15048"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15048"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15048"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}