{"id":13364,"date":"2016-10-11T17:22:27","date_gmt":"2016-10-11T17:22:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uta.cl\/s\/MVJ"},"modified":"2016-10-11T17:22:27","modified_gmt":"2016-10-11T17:22:27","slug":"proyecto-uta-de-cultivo-sin-suelo-de-tomates-cherry-en-el-valle-de-lluta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/2016\/10\/11\/proyecto-uta-de-cultivo-sin-suelo-de-tomates-cherry-en-el-valle-de-lluta\/","title":{"rendered":"Proyecto UTA de cultivo sin suelo de tomates cherry en el Valle de Lluta ya tiene producci\u00f3n en supermercados de Santiago"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n
\"Imagen<\/td>\n<\/tr>\n
Rodrigo Barr\u00eda (der) y Rafael Carmona( izq), junto a sus esposas Anais y Fabilia, y la jefa del proyecto, Dra. Pilar Mazuela (al centro).<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

El primer embarque de tomates cherry, producto de un proyecto de extensi\u00f3n acad\u00e9mica de la Universidad de Tarapac\u00e1 que se realiza en el Valle de Lluta, se fue a supermercados de Santiago en septiembre pasado, poco antes de Fiestas Patrias.<\/p>\n

Como jefe del proyecto se encuentra la ingeniera agr\u00f3nomo y acad\u00e9mica, Dra. Pilar Mazuela \u00c1guila, quien est\u00e1 trabajando con la empresa agr\u00edcola Rodrigo Barr\u00eda, en un terreno de 1.200 cuadrados que dispone la UTA en dicho valle.<\/p>\n

La particularidad es que Rodrigo Barr\u00eda es un joven ingeniero el\u00e9ctrico venezolano, quien est\u00e1 al frente de las faenas junto a su amigo y compatriota Rafael Carmona, ingeniero agr\u00f3nomo, los que junto a sus tambi\u00e9n j\u00f3venes esposas se vinieron a Chile en busca de mejores posibilidades de desarrollo profesional. La esposa de Rodrigo, Anais Carmona, es ingeniero qu\u00edmico, y la de Rafael, Fabiola Molina, es ingeniero agr\u00f3nomo. As\u00ed, los cuatro aportan con sus conocimientos en un emprendimiento para ellos hasta hace algunos meses totalmente desconocido, porque si bien Rafael es agr\u00f3nomo, su especialidad es la zootecnia y en Venezuela siempre hab\u00eda trabajado en la parte av\u00edcola.<\/p>\n

Lo otro es que el sistema es de cultivo sin suelo, sin aplicaci\u00f3n de pesticidas, utilizando exclusivamente agua del r\u00edo Lluta. Vital elemento que se entrega a la planta, empotrada en mangas o sacos de cultivo, a trav\u00e9s de un sistema de fertirriego.<\/p>\n

Un desaf\u00edo que a ambos j\u00f3venes les ha demandado trabajar desde mayo durante todo el d\u00eda, todos los d\u00edas de la semana, mientras sus esposas les apoyan principalmente con la parte log\u00edstica, provey\u00e9ndoles de insumos y la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

PROYECTO<\/p>\n\n\n\n\n
\"Imagen<\/td>\n<\/tr>\n
Los dos jovenes profesionales venezolanos en plena faena en el invernadero de 1.200 metros cuadrados que tiene la UTA en el Kil\u00f3metro 19 del valle de Lluta.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

La jefa del proyecto, Pilar Mazuela, destac\u00f3 que este tiene tres componentes: investigaci\u00f3n, extensi\u00f3n y productivo-comercial.<\/p>\n

La idea, dijo, desde el punto de vista de la investigaci\u00f3n, es desarrollar un sistema que permita hacer un cultivo bajo las condiciones del valle de Lluta. \u00abDonde nosotros no estamos haciendo ning\u00fan tipo de tratamiento al agua, sino trabajando con lo que tenemos. De tal manera de evitar m\u00e1s contaminaci\u00f3n sobre el r\u00edo. Es decir, se usa el agua del r\u00edo Lluta, se estudian cu\u00e1les son sus componentes y por diferencias se aplican cuales son los nutrientes que necesita la planta\u00bb.<\/p>\n

De esa manera, agreg\u00f3, van todas las semanas viendo cu\u00e1l es el consumo de nutrientes que ha tenido la planta, se va ajustando esa cantidad. Por ejemplo, la referencia dice que el aporte debe ser de 10 miliequivalente de nitratos, ellos aportan 5, porque la planta habla sola y de lo contrario se les saliniza mucho la disoluci\u00f3n nutritiva y esto genera un envejecimiento prematuro en la planta que significa menor producci\u00f3n por menor calibre o calidad del fruto. \u00abLo que nos interesa es que tenga producci\u00f3n, que tenga tomates, es decir, finalmente que tenga lo que necesita el productor, que vive de esto. La idea es ajustar lo mejor posible a bajar los costos de producci\u00f3n y maximizar la productividad\u00bb.<\/p>\n

Adem\u00e1s, explic\u00f3, que tambi\u00e9n es un proyecto de extensi\u00f3n, porque una vez que tengan resultados de c\u00f3mo deben manejar este cultivo, quieren transferir este conocimiento a los agricultores del valle, para que ellos puedan efectivamente trabajar con el agua del r\u00edo Lluta sin necesidad de hacer alg\u00fan tipo de tratamiento.<\/p>\n

As\u00ed tambi\u00e9n est\u00e1n contribuyendo con la empresa agr\u00edcola Rodrigo Barr\u00eda, a trabajar directamente con productores que viven de este cultivo. \u00abTenemos los n\u00fameros, podemos hacer investigaci\u00f3n, podemos dar recomendaciones y podemos hacer extensi\u00f3n con el resultado de este proyecto. Y, por otro lado, ellos pueden tambi\u00e9n ganar su sustento, porque la idea es que en estos 1.200 metros cuadrados ellos puedan vivir con la producci\u00f3n de estos tomates\u00bb.<\/p>\n

Proyecto en que la Universidad pone el terreno, provee el invernadero, el sistema de fertirriego y el agua, mientras la empresa agr\u00edcola se encarga del costo del establecimiento del cultivo, las plantas, insumos y mano de obra, la cual despu\u00e9s deber\u00e1 entregar los datos de producci\u00f3n, calidad y rentabilidad para la realizaci\u00f3n de D\u00edas de Campo para traspasar ese conocimiento a los agricultores.<\/p>\n

Cultivo que comenz\u00f3 a principios de mayo y que desde septiembre est\u00e1 en plena producci\u00f3n, la cual esperan se prolongue hasta fines de diciembre.<\/p>\n

AGRADECIDOS<\/p>\n\n\n\n\n
\"Imagen<\/td>\n<\/tr>\n
As\u00ed recibieron el invernadero en mayo pasado, hoy invadidode tomates cherry.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Rodrigo Barr\u00eda est\u00e1 muy agradecido de todo el apoyo que les han brindado en Arica y en Chile, especialmente de la Universidad de Tarapac\u00e1 y de la Dra. Pilar Mazuela.<\/p>\n

De esta experiencia dijo: \u00abComo ingeniero electricista mi experiencia era cero en esto, por lo que ha sido un verdadero reto, muy bonito. El hecho de poder crear vida de esta manera, de sembrar una planta hasta verla ahora con frutos es muy satisfactorio. Un trabajo dif\u00edcil, porque partimos desconociendo todo, pero hemos sido muy bien asesorados y nos hemos aplicado en buscar la informaci\u00f3n necesaria para que esto resulte. Lo m\u00e1s dif\u00edcil ha sido lidiar con el agua de aqu\u00ed, que es bastante alcalina y mucha concentraci\u00f3n de sales y boro, lo que se refleja en las hojas de la planta. Sin embargo, con el equipo que tenemos, hemos buscado la manera de adaptar la nutrici\u00f3n del agua para estas condiciones y hasta el momento hemos obtenidos resultados muy buenos\u00bb.<\/p>\n

Por su parte su amigo y compatriota, Rafael Daniel Carmona, junto con agradecer tambi\u00e9n a la UTA y a la Dra. Mazuela, manifest\u00f3: \u00abUna experiencia indiscutiblemente nueva a pesar de que soy ingeniero agr\u00f3nomo, pero en mi pa\u00eds obtuve el t\u00edtulo en menci\u00f3n zootecnia y siempre trabaj\u00e9 en el parte av\u00edcola. Pero es un reto bastante bonito, porque nosotros vinimos en busca de una oportunidad, en busca de emprender, sin miedo. Aqu\u00ed estamos, tratando, como es mi caso, de traspolar los conocimientos que traigo de la producci\u00f3n animal para llevarlos a lo que es la producci\u00f3n vegetal. Y para ser la primera vez, estamos obteniendo un producto de calidad, un producto que no ha sido tocado por ning\u00fan pesticida, producto que ya se encuentra en los supermercados\u00bb.<\/p>\n

Producci\u00f3n que se comercializa con los supermercados de la capital a trav\u00e9s de la empresaria agr\u00edcola arique\u00f1a, Estela Mamani.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Iniciativa tiene como contraparte a dos j\u00f3venes ingenieros de Venezuela que nunca antes hab\u00edan trabajo en la parte agr\u00edcola y que llegaron a Chile con su esposas en busca de mejores horizontes para su desarrollo profesional. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":13365,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-13364","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13364","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13364"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13364\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13365"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}