{"id":11968,"date":"2019-04-08T16:05:24","date_gmt":"2019-04-08T16:05:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uta.cl\/s\/D0_"},"modified":"2019-04-08T16:05:24","modified_gmt":"2019-04-08T16:05:24","slug":"decano-de-la-facsal-visita-el-instituto-de-nutricion-y-tecnologias-de","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/2019\/04\/08\/decano-de-la-facsal-visita-el-instituto-de-nutricion-y-tecnologias-de\/","title":{"rendered":"Decano de la FACSAL visita el Instituto de Nutrici\u00f3n y Tecnolog\u00edas de los alimentos (INTA) de la Universidad de Chile"},"content":{"rendered":"\n![\"Imagen](\"\/web\/site\/artic\/20190408\/imag\/foto_0000000520190408160524.jpg\")
Luego de la visita entre los d\u00edas 16, 17 y 18 de Enero, del director del Instituto de Nutrici\u00f3n y Tecnolog\u00edas de los alimentos (INTA) de la Universidad de Chile Dr. Francisco P\u00e9rez Bravo junto a los Dres. Nelly Bustos Zapata y Omar Porras Espinoza, se mantuvo un trabajo de coordinaci\u00f3n con la Facultad de Ciencias de la Salud (FACSAL) de nuestra Casa de Estudios Superiores, con el objetivo de poder priorizar y materializar todas las buenas ideas generadas durante ese primer encuentro.<\/p>\n
Como parte de la reciprocidad del trabajo, el Decano de la FACSAL Dr. Carlos Ubeda de la Cerda, fue invitado a participar en calidad de asistente al “Primer Simposio Internacional en Alimentos, Nutrici\u00f3n, Condici\u00f3n F\u00edsica y Salud”, realizado entre el 26 al 29 de Abril, donde se trataron diversos temas relacionados al encuentro y, que permitieron al Decano conocer estrategias para seguir potenciando la investigaci\u00f3n y el postgrado en la Universidad de Tarapac\u00e1.<\/p>\n
Durante ![\"Imagen](\"\/web\/site\/artic\/20190408\/imag\/foto_0000000820190408160524.jpg\")
la visita, se realiz\u00f3 por parte del Director del INTA Dr. Francisco P\u00e9rez Bravo, la firma del Convenio Marco de Colaboraci\u00f3n entre ambas instituciones, el que permitir\u00e1 a los acad\u00e9micos de la UTA, seguir estudios de postgrado con un arancel rebajado. As\u00ed mismo, la investigaci\u00f3n conjunta no solo en el \u00e1mbito de la salud, sino tambi\u00e9n en agronom\u00eda y acuicultura podr\u00e1n beneficiarse de este convenio marco. Durante el presente a\u00f1o se tiene planificado un seminario donde acad\u00e9micos e investigadores de las facultades de Agronom\u00eda y Ciencias de la UTA, podr\u00e1n intercambiar experiencias y proyectar trabajos conjuntos con los investigadores del Instituto de Nutrici\u00f3n y Tecnolog\u00edas de los alimentos (INTA).<\/p>\n
Para la FACSAL, se tiene planificado crear un Mag\u00edster en nutrici\u00f3n y alimentos ancestrales, in\u00e9dito en el pa\u00eds, para ser dictado en las regiones de Arica y Parinacota y, Tarapac\u00e1. En esta misma l\u00ednea de trabajo con esa facultad los Dres. Omar Arias Espinoza y Nelly Bustos Zapata, presentar\u00e1n un proyecto FIC sobre alimentos ancestrales y pertinencia cultural.<\/p>\n
Para el Decano de la FACSAL, Dr. Carlos Ubeda de la Cerda esta alianza significa, “una gran oportunidad para seguir avanzando con nuestros objetivos estrat\u00e9gicos como facultad. Hacer un trabajo conjunto entre nuestra Instituci\u00f3n y el principal referente nacional en el \u00e1mbito de la nutrici\u00f3n y los alimentos, como lo es el INTA es un verdadero lujo para nosotros”.<\/p>\n
![\"Imagen](\"\/web\/site\/artic\/20190408\/imag\/foto_0000000620190408160524.jpg\")
Agreg\u00f3 que, “durante mi visita me pude reunir con la Dra. Cecilia Albala Brevis, qui\u00e9n es jefe de la Unidad de Salud P\u00fablica y Nutrici\u00f3n, adem\u00e1s de ser profesora de los programas de mag\u00edster y doctorado en nutrici\u00f3n y miembro del claustro del Doctorado en Salud P\u00fablica en el INTA. La relevancia de haber estado con la Dra. Albala, nos abre una tremenda puerta para comenzar a investigar sobre geriatr\u00eda y gerontolog\u00eda, lo cual se articula perfectamente con un proyecto que lleva adelante nuestra instituci\u00f3n con fondos del gobierno regional”.<\/p>\n
Finalmente, dentro de los pr\u00f3ximos meses junto con la firma del convenio se tiene contemplado una vista de trabajo de la Dra. Cecilia Albala Brevis con parte de su equipo de trabajo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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