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Como parte de la asignatura \u201cIntroducci\u00f3n a las Ciencias de la Nutrici\u00f3n\u201d, alumnos de primer a\u00f1o de la carrera de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica de la Universidad de Tarapac\u00e1 organizaron y fueron part\u00edcipes del evento “Exposici\u00f3n zonas de Chile e Isla de Pascua”, actividad asociada, adem\u00e1s, al desarrollo de las tutor\u00edas de la carrera.
Esta interesante actividad, a la que fue invitada la comunidad universitaria en general, cont\u00f3 con la presencia de docentes y administrativos de la UTA, quienes la evaluaron positivamente. Si bien el objetivo central de dicha instancia era demostrar las habilidades y aprendizajes alcanzados por los estudiantes de reciente ingreso a la carrera de Nutrici\u00f3n, durante el primer semestre, adem\u00e1s de entregar a los asistentes relevante informaci\u00f3n respecto a la vida sana, tambi\u00e9n se pudo evidenciar el desarrollo de competencias en dichos estudiantes, quienes fueron parte activa del evento al mostrar gran motivaci\u00f3n para la ejecuci\u00f3n de la actividad, como al presentarse, incluso, con vestimentas y trajes t\u00edpicos, ya que la muestra gastron\u00f3mica estaba dividida por zonas: norte, centro y sur del pa\u00eds, incluyendo la Isla de Pascua.
COMENTARIOS
Para la jefa de carrera, Marta Fern\u00e1ndez, la actividad result\u00f3 acorde a lo esperado, argumentando que los estudiantes estuvieron en todo momento muy comprometidos. \u201cEn este ramo nosotros vemos todo lo que tiene que ver con la producci\u00f3n alimentaria de Chile por diferentes zonas, que es lo que podemos ver aqu\u00ed ahora, para esto, ellos presentaron alimentos y diferentes preparaciones, e hicieron degustaciones a los presentes, lo que result\u00f3 todo un \u00e9xito\u201d, sostuvo la acad\u00e9mica.
Fern\u00e1ndez, adem\u00e1s, destac\u00f3 la responsabilidad de sus estudiantes, quienes llegaron a la hora, y trajeron todo lo necesario, desde la ornamentaci\u00f3n, trajes y comida. Por otra parte, la jefa de carrera coment\u00f3 que la participaci\u00f3n de los estudiantes en este tipo de actividades contribuye enormemente en su desarrollo integral. \u201cDentro de las actividades propias del nutricionista, ellos deben saber qu\u00e9 es lo que se produce en cada zona y de eso depende mucho lo que van a planificar, por ejemplo, en gesti\u00f3n de alimentaci\u00f3n, porque no es lo mismo planificar en la zona norte, como en la zona sur.
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Por su parte, Karla Rojas, tutora de la carrera para los estudiantes de primer a\u00f1o, manifest\u00f3 que el trabajo que se realiza en las tutor\u00edas tiene relaci\u00f3n con tem\u00e1ticas propias del ramo, adem\u00e1s las tutor\u00edas normales. \u201cEn esta oportunidad, el apoyo se direcciona hacia una de las actividades de cierre de las tutor\u00edas del primer semestre, en donde los tutorados tienen que exponer los alimentos de las cuatro zonas del pa\u00eds\u201d, expres\u00f3. Rojas cont\u00f3 que este trabajo se realiz\u00f3 durante varias semanas, tuvo una etapa de planificaci\u00f3n, con b\u00fasqueda de informaci\u00f3n, trabajo de grupos, coordinaci\u00f3n y definici\u00f3n de los alimentos para exhibir, agregando que este tipo de instancias son necesarias para sus compa\u00f1eros. \u201cEstaban muy entusiasmados por participar y mostrar sus conocimientos al p\u00fablico\u201d. La tutora tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 la relevancia de este tipo de acciones, ya que permite que los estudiantes socialicen con las personas, hablen con ellas, tanto al explicar de qu\u00e9 se trata la carrera como tambi\u00e9n en lo que respecta a la labor que realizan.
En tanto, su compa\u00f1ero y tutorado de primer a\u00f1o, Alexis Bela\u00fande, indic\u00f3 que fue una grata experiencia, sobre todo para ellos que son estudiantes de primer a\u00f1o, ya que les permiti\u00f3 experimentar de alguna manera lo que ser\u00e1 el en futuro el desarrollo de su carrera profesional. \u201cNos pudimos proyectar con el trabajo que vamos a hacer. Hoy y en las semanas anteriores aprendimos mucho de las diferentes comidas y se culmina con esta intervenci\u00f3n en donde adem\u00e1s practicamos lo que ser\u00eda nuestra labor con un paciente\u201d, explic\u00f3 el estudiante. Finalmente, destac\u00f3 el trabajo que se realiza en el contexto de las tutor\u00edas, apuntando que han sido un aporte para \u00e9l sus compa\u00f1eros. \u201cSobre las tutor\u00edas y los tutores quiero decir que ellos siempre nos han apoyado, est\u00e1n ah\u00ed para nosotros ante cualquier requerimiento que hemos tenido y creo que ha sido una muy buena experiencia\u201d, concluy\u00f3.
Es importante destacar que el Programa de Tutores Pares de la Universidad de Tarapac\u00e1 es pieza fundamental en el desarrollo de los objetivos del CD de Armonizaci\u00f3n Curricular UTA 1501, espec\u00edficamente en lo que se refiere al objetivo n\u00famero cuatro: \u201cOptimizar los mecanismos de acceso y fortalecer los programas de nivelaci\u00f3n de la Universidad de Tarapac\u00e1 con el fin de mejorar las oportunidades efectivas de permanencia\u201d, donde la acci\u00f3n del tutor par es uno de los pilares para su ejecuci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Decenas de visitantes degustaron, disfrutaron y se informaron sobre la vida sana.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10238,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10237"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10237"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10237\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10238"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uta.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}